Het knoflookbrood zelf maken is veel leuker
Je kunt altijd een heerlijk knoflookbrood bestellen bij Domino’s. Wist je dat je dat brood ook zelf kunt maken en dat hij dan misschien nog wel lekkerder is? Dit moet je echt proberen, je zal verstelt staan!
Je wilt nooit meer anders.
Wat heb je nodig?
- 200 gram bloem
- zout naar smaak
- 80 milliliter olie
- 1 theelepel suiker
- 80 milliliter water
- een snufje polenta
- een halve eetlepel oregano
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- een halve eetlepel basilicum
- 1 zakje gist
- een halve theelepel chillivlokken
- zout naar smaak
- een halve eetlepel peper
Wat moet je doen?
- Doe de bloem, gist, zout en suiker in een kom. Maak er een kuiltje in en doe hier de olie en het water in.
- Kneed het nu van buiten naar binnen en kneed tot er een egale bal ontstaat.
- Doe nog een beetje olie op de bal en kneed ‘m dan op een glad oppervlak voor ongeveer 3 tot 5 minuten.
- Vet nu een kom in met wat olie en leg de bal erin. Giet ook nog een beetje olie over de bal
- Dek de kom af met vershoudfolie en laat het rusten voor 2 tot 3 uur.
- Druk met je vuist in het deeg en haal ‘m uit de kom.
- Kneed ‘m nog lichtjes door en bestrooi ‘m met wat polenta.
- Maak er nu een plat rondje van en leg ‘m op een ronde ingevette bakplaat.
- Vouw ‘m over de helft, zodat er een halve maan ontstaat en laat ‘m rusten voor 30 minuten.
- Meng de kruiden door elkaar.
- Meng 1 eetlepel van die kruiden door 3 eetlepels gesmolten boter. Smeer het brood daarmee in.
- Maak met een mes sneetjes in het brood en zet ‘m daarna voor 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.
Lees ook: Met deze truc van Gordon Ramsay weet je precies of je ananas rijp is om te eten
Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!
Bron: Yummylicious | Beeld: Yummilicious, videostill