Christel

Geef je tosti een pittige upgrade

Soms wil je je broodje kaas net wat lekkerder te maken, door ‘m om te toveren tot een krokante tosti. Tosti’s zijn voor veel mensen hun favoriete lunchgerecht, geen wonder dat er daarom veel wordt geëxperimenteerd met de geliefde tosti. Ben je gek op pittig? Dan wil je geheid deze jalapeño-tosti proberen!

Wat heb je nodig voor twee porties?

  • 110 gram roomkaas
  • 1 jalapeño pepertje, in fijne stukjes gesneden
  • 4 boterhammen
  • 4 plakjes gebakken bacon
  • 200 gram cheddarkaas
  • Boter om tosti mee te besmeren
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • Snufje zout
  • Snufje peper

Tip: verwijder de zaadjes uit de jalapeño om de tosti wat minder pittig te maken.

Wat moet je doen?

  • Doe de roomkaas, jalapeño, knoflookpoeder, zout en peper in een kom en roer dit tot een geheel.
  • Smeer ieder broodje aan één kant in met boter. Smeer de andere kant van boterhammen in met het roomkaasmengsel.
  • Doe één boterham met de boterkant naar beneden in de koekenpan en leg hier de bacon en cheddarkaas op. Leg hier de roomkaaskant van de andere boterham bovenop. Bak beide kanten op een laag vuur voor vijf tot vijf minuten.
  • Doe hetzelfde met de andere twee boterhammen.
  • Serveer de jalapeño-tosti met mayonaise of ketchup.

Zin in meer tosti’s? Lees ook:

Bron: Delish | Beeld: videostill

vorige artikel volgende artikel