Dit heerlijke taartje heb je in 1 minuut klaar! De magnetron kan toveren!

Wij zijn gek op zoetigheid, heerlijk! Taart, koekjes en snoep: we vinden het allemaal even heerlijk. Je kan een keur aan zoetigheden in de supermarkt krijgen, maar niets kan op tegen een zelfgebakken traktatie.

Nu is dat doorgaans alleen nogal een gedoe. Je hebt er van alles voor nodig, je keuken is een bende door, het moet altijd minstens nog een half uur in de oven en nadien moet je alles nog gaan opruimen en schoonmaken. Veel gedoe en vaak heb je nadien eigenlijk niet eens zo’n trek meer. Dan móét je dit recept echt eens proberen. Het enige wat je hiervoor nodig hebt is namelijk een grote beker en een magnetron, ideaal toch? Je gooit alle ingrediënten in een mok, schuift het de magnetron in en een minuut later heb jij een heerlijk taartje voor je neus.

Wat heb je nodig om binnen een minuut dit heerlijke zoete vanilletaartje op te smikkelen?

• 5 eetlepels bloem
• 1/4 eetlepel bakpoeder
• 3 eetlepels suiker
• 60 ml melk
• 1 ei
• 2 eetlepels vanille-extract
• 2 eetlepels gesmolten boter

Mix eerst de ‘droge’ ingrediënten door elkaar in een grote mok, zodat alles goed met elkaar vermengd is. Vervolgens mix je de vloeibare ingrediënten in een apart kommetje en dit giet je nadien in de mok. Klop goed door elkaar zodat er een glad beslag ontstaat, zonder klontjes! Zet de mok vervolgens in de magnetron, gedurende ongeveer 60 seconden. Eruit halen, even laten afkoelen en smullen maar! Zo makkelijk kan lekker zijn!

Beeld: Pexels