Je kunt er dus helemaal niets aan doen
Bij sommige mensen lijkt het wel alsof ze alles kunnen eten dat los en vast zit. Anderen hebben soms juist wat meer moeite met eten. Ben jij ook zo’n persoon die altijd zit te priegelen met zijn eten en een hekel heeft aan stukjes in het eten? Dan is het helemaal niet zo gek, want er is dus nu een verklaarbare reden voor.
Wanneer jij aan yoghurt met stukjes fruit denkt word je al misselijk bij alleen al de gedachte ervan.
Structuur
Het klinkt je vast bekend in de oren als mensen tegen je zeggen: “Zit je niet zo aan te stellen en eet gewoon je bord leeg.” Makkelijker gezegd dan gedaan. In het vervolg valt dit gemakkelijk te onderbouwen want er is nu een wetenschappelijk verklaring voor dat sommige mensen een hekel hebben aan stukjes in het eten. Het is namelijk gebleken dat de structuur van voedsel minstens zo belangrijk is voor mensen als de smaak ervan.
Overlevingsmechanisme
Deze wetenschappelijke verklaring is afkomstig vanuit een onderzoek van het Amerikaanse Duke Medical Center. Er wordt gezegd door de onderzoekers dat het waarschijnlijk te maken heeft met ons overlevingsmechanisme. Dit overlevingsmechanisme zouden we hebben overgehouden aan de evolutie. Wanneer bepaald voedsel niet voldoet aan onze verwachtingen, dit kan de smaak maar ook de structuur van het eten zijn, dan gaan bij sommigen automatisch de alarmbellen rinkelen en vermijden we dit voedsel het liefst.
Lees ook: Voedselfeitje: wist je dat honing hiervan gemaakt wordt? Wij keken hier raar van op!
Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest!
Bron: Cosmopolitan | Beeld: Yoghurt, protein and fruit door thegarethwiscombe onder de licentie CC BY 2.0