Pasta in maar 1 pan? Het kan!

Het is weer maandag! Tijd voor een lekker en makkelijk recept om de week mee te beginnen. Wij vinden het altijd erg fijn als we niet teveel pannen nodig hebben en waren dan ook erg enthousiast over dit pastarecept dat je kunt maken met maar 1 pan. De pasta bevat maar 6 ingrediënten en staat binnen een halfuurtje op tafel!

Dit heb je nodig:

• 4 teentjes knoflook
• 500 ml kippenbouillon
• 250 ml melk
• 2 eetlepels boter
• 250 gram spaghetti
• 50 gram parmezaanse kaas
• peterselie

Zo doe je het:

Maak 500 ml kippenbouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking. Neem een grote wok of koekenpan, doe hier olie in en laat de olie heet worden. Pers de knoflook en doe dit in de pan. Voeg de kippenbouillon, de melk, 2 eetlepels boter en de spaghetti toe (de spaghetti zal eerst niet in de pan passen, maar dit lukt als het gaat koken). Strooi er een beetje zout en peper overheen. Laat de pasta koken, zet het vuur zacht en laat de pasta ongeveer 20 minuten zachtjes doorkoken. Voeg de parmezaanse kaas en de peterselie toe en roer op middelhoog vuur goed door elkaar. Leg op de borden en eet smakelijk!

Beeld: videostill