Zo ontzettend lekker!
Gin en tonic is een alcoholische versnapering die veel mensen maar wat graag nuttigen tijdens een avondje uit. Deze cocktail is zowel geliefd onder jongeren als ouderen. Streelt dit drankje weleens jouw tong? Dan moet je deze gin en tonic-taart écht eens proberen!
Wat heb je nodig (12 punten)?
Voor de bodem:
- 50 gram gemalen amandelen
- 185 gram bloem
- 40 gram poedersuiker
- 125 gram koude roomboter, in stukjes gesneden.
- 1 ei
- 1 eierdooier
- 2 eetlepels tonic
- 1 eetlepel vanille extract
Voor de vulling:
- 300 gram suiker
- 8 eieren
- 4 eierdooiers
- 250 gram roomboter
- Rasp en sap van 3 citroenen
- Rasp en sap van 1 limoen
- 1 limoen in hele dunne plakjes gesneden
- 2 theelepels jeneverbessen
- 3 gelatineblaadjes
Voor de gesuikerde limoen
- 330 gram suiker
- 250 milliliter tonic
- 60 milliliter gin
- 1 citroen in dunne plakjes gesneden
- 1 limoen in dunne plakjes gesneden
Bekijk hieronder hoe je de taart maakt!
Wil je meer heerlijke taarten maken? Lees dan ook:
Geen 18? Geen alcohol!
Bron: Taste.com | Beeld: videostill
Pagina 2/2