Gezond én lekker: wat wil je nog meer?

Wil je wel graag een toetje, maar weet je niet goed hoe je een toetje écht gezond maakt? Wij hebben gelukkig zo’n gezond toetje gevonden en het is ook nog eens heerlijk! Zelfs mensen die niet van avocado houden smullen dit naar binnen, want je proeft ‘m gewoonweg niet terug!

Dit toetje verdient de stempels ‘gezond’ en ‘lekker’!

Wat heb je nodig? (voor 2 bakjes)

• 2 rijpe avocado’s
• 3 eetlepels cacaopoeder
• 2-3 eetlepels honing
• een halve theelepel vanille-extract
• 1 eetlepel amandelmelk
• 6 frambozen

Wat moet je doen?

• Haal de pit uit de avocado. Gooi jij je avocadopit altijd weg? Lees hier waarom je dat niet moet doen.
• Doe de avocado samen met de honing, vanille en amandelmelk in een keukenmachine en meng het tot een geheel. Dit kan ook goed met een staafmixer.
• Verdeel de mousse over twee bakjes en garneer het met 3 frambozen.

Wedden dat het in de smaak valt?

Dit recept bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: Livingwellmom | Beeld: Pexels