Zo kan je thuis genieten van de Big Tasty!

Ben jij ook zo gek op een broodje hamburger en vind jij een keertje McDonald’s op z’n tijd ook helemaal geen straf? Dan is dit broodje hamburger absoluut iets voor jou. Het lijkt namelijk heel erg op de Big Tasty van McDonald’s. Natuurlijk kunnen we nooit de exacte saus nabootsen, maar deze saus komt wel heel erg in de buurt. 

Ga jij ‘m ook proberen?

Wat heb je nodig? (voor 2 broodjes hamburger)

Voor de burger

• 300 gram rundergehakt
• 2 plakjes emmetaler
• 2 hamburgerbroodjes
• 1 tomaat
• 1 ui
• ijsbergsla
• 4 plakjes ontbijtspek
• peper en zout

Voor de saus

• 4 eetlepels mayonaise
• 1,5 theelepel smokey barbecuesaus
• 2 theelepels gerookte paprikapoeder
• 1,5 theelepel mosterd
• 0,5 theelepel uipoeder
• 0,5 theelepel knoflookpoeder

Wat moet je doen?

• Roer alle ingrediënten voor de saus door elkaar en zet de saus even in de koelkast.
• Doe het gehakt in een grote kom en kruid het met wat peper en zout. Kneed het even goed door en maak er twee platte burgers van.
• Snipper de ui en snijd de tomaat in plakjes.
• Doe de broodjes even kort in de magnetron, zodat ze zacht worden.
• Bak de hamburger in een beetje olie in de pan. Zorg eerst dat één kant bruin bakt en draai ze om, om er vervolgens een plak Emmentaler op te leggen.
• Bak de plakjes ontbijtspek in een pan zonder olie knapperig.
• Snijd de broodjes doormidden en leg er twee plakjes ontbijtspek op, met daarbovenop de burger met kaas.
• Leg hier ook de tomaat, ui en ijsbergsla op. Smeer het kapje in met saus en leg die bovenop het andere deel.

Eet smakelijk!

Dit recept bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: Oh My Foodness | Beeld: Pxhere