Heerlijk frisse tonijnsalade!
Met dit mooie weer steken veel mensen de barbecue aan. Wat heerlijke bij een stukje vlees past, is een frisse salade. Deze salades kun je natuurlijk kopen in de supermarkt, maar veel lekkerder is het om ze zelf te maken! Voor deze heerlijk frisse tonijnsalade heb je de volgende ingrediënten nodig:
Dit heb je nodig:
- Tonijn uit blik (op waterbasis)
- kleine ui, fijngesnipperd
- komkommer, in stukjes
- 1 tomaat, in stukjes
- 2 eetlepels magere yoghurt
- 1 eetlepel mayonaise
- handje rucola
- peper en zout
Zo maak je het:
- Laat de tonijn uitlekken in een vergiet. Snijd ondertussen de ui fijn en doe dit in een grote kom.
- Snijd de komkommer en de tomaat in kleine stukjes en meng dit door de ui heen.
- Doe de tonijn in de kom en prak de vis door de groenten heen.
- Voeg de mayonaise en de yoghurt toe en meng het geheel goed door elkaar
- Meng de rucola door de salade heen en breng op smaak met peper en zout
Vind je dit lekker? Dan vind je dit misschien ook wel lekker:
Bron: Zelfmaakideetjes | Beeld: videostill The Sweetest Journey