Het ontbijtje is snel klaar en overheerlijk!
Je wilt een snel ontbijtje dat snel klaar is en goede bouwstoffen bevat. Dit ontbijtje heeft het allemaal. Het zit boordevol eiwitten, vezels en calcium. Iedereen zal hiervan smullen en het vult heerlijk. Probeer het maar!
Wat heb je nodig? (voor 2 tosti’s)
- 2 eieren
- 2 eetlepels melk of water
- 3 theelepels boter
- 4 plakjes volkorenbrood
- 2 plakes kaas
- 4 plakjes gebakken spek
- zout en peper
Wat moet je doen?
- Klop de eieren in een kom los en doe dan de melk, zout en peper erdoor.
- Verhit 1 theelepel boter in een pan met anti-aanbaklaag op middelmatig hoog vuur. Doe hier vervolgens het eimengsel in en wacht even tot het begint te stollen. Haal het ei dan langzaam uit elkaar zodat je middelgrote stukjes krijgt die straks makkelijk op het broodje passen. Zorg dat de eieren goed gaar zijn.
- Smeer het brood dan in met de overgebleven boter en beleg het broodje met het ei, het gebakken spek en de kaas. Plaats het geheel vervolgens tussen een tosti-ijzer of bak het broodje in de pan.
Eet smakelijk!
Gek op tosti? Probeer dit ook eens:
- Tosti-liefhebbers opgelet: deze gezonde spinazie-artisjok-tosti moet je eens proeven!
- Heerlijk: Franse uientosti! Dit ga je waarschijnlijk nog véél vaker maken!
Bron: Incredibleegg| Beeld: videostill Very Easy Recipes