Deze teriyaki kip met rijst en groenten is zo makkelijk!

Soms is het gewoon zo’n dag dat je geen zin hebt in het gesjouw met een dozijn pannen; vaak gooien we dan een pizza in de oven of bestellen we eten bij de chinees. Hoeft helemaal niet! Dit super simpele eenpansgerecht gaat jou op deze dagen namelijk heel goed van pas komen!

Dit heb je nodig:

• 1 eetlepel olijfolie
• 2 kipfilets
• zout en peper
• 1 eetlepel gember
• 500 ml water
• 1 kopje witte rijst
• 120 ml sojasaus
• 1 eetlepel rijstazijn
• 22 gram honing
• 1 eetlepel maizena
• 2-3 eetlepels sambal
• 1 kopje broccoli
• 1 kopje wortelen
• 1/2 paprika