Kookfans
Ingrediënten
  • 2 rijpe avocado’s
  • 1 banaan
  • 50 gram cacaopoeder
  • 90 gram dadels
  • 1 theelepel vanille extract
  • Bessen (voor garnering)

Een gezonde chocoladepudding? Het bestaat echt

Hoewel we allemaal weten dat toetjes niet bepaald gezond zijn en vaak boordevol calorieën zitten, is het op z’n tijd wel erg lekker. Vooral een chocoladetoetje is iets waar we soms enorm naar kunnen uitkijken – en die hoeft dus niet per se heel ongezond te zijn. We horen je denken: dit klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Toch bestaat er echt een chocoladepudding die lekker én gezond is. Dus hup, de keuken in! 

Deze chocoladepudding is niet alleen gezond en heel lekker, maar ook nog eens heel makkelijk om in elkaar te flansen.

Zo maak je de chocoladepudding:

  • Laat de dadels een paar uur in water weken. Haal daarna de pitten eruit.
  • Snijd de avocado’s doormidden, haal de pit eruit en snijd de avocado’s in kleine stukjes.
  • Snijd ook de banaan in stukjes.
  • Doe vervolgens alle ingrediënten in de keukenmachine.
  • Laat de keukenmachine draaien tot je een soepel beslag hebt.
  • Schenk de pudding in twee dessertkommen en laat deze voor ongeveer drie uur in de koelkast staan.
  • Serveer de chocoladepudding met wat bessen naar keuze en je hebt een overheerlijk dessert!
  • Genieten maar!

Ook lekker: Zo maak je zelf de lekkerste kruidenboter met maar 4 ingrediënten

Wil je dit recept bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!

Bron: The daily meal, Kookfans archief | Beeld: Pexels