Robby

Deze heerlijke cake lijkt te makkelijk om waar te zijn!

Soms heb je zin in wat lekkers, maar geen zin om al te veel moeite te doen. Een taart of cake bakken is best veel werk en je hele keuken is achteraf een dikke puinzooi. Logisch dat je daar niet op zit te wachten, dan maar naar de supermarkt? Nee hoor, bakken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Het kan ook snel en simpel! Deze verrukkelijke cake bevat maar een paar ingrediënten, zo lekker kan simpel zijn!

Dit heb je nodig: 

  • 3 grote croissants
  • 225 gram roomkaas (monchou bijvoorbeeld)
  • 50 gram suiker
  • 2 eieren
  • 200 ml melk
  • Een bakje blauwe bessen (of een ander soort fruit, kies wat je lekker vindt!)
  • Theelepel vanille extract

Zo maak je het: 

  • Knip de croissants in stukjes en leg ze in een ovenschaal of braadslee.
  • Verdeel het fruit over de stukjes croissant.
  • Mix en een kom de roomkaas, suiker, eieren, vanille extract en melk tot een glad geheel met een mixer.
  • Giet het mengsel over de croissants met fruit heen en verdeel het goed.
  • Laat de schaal nu even 20 minuten staan, zodat alles lekker intrekt.
  • Schuif de ovenschaal nu 35 minuten de oven in totdat de bovenkant goudbruin kleurt.
  • Goed laten afkoelen en serveren met wat poedersuiker, geniet ervan!

 

Ook zo gek op simpele bakrecepten? Check deze artikelen dan eens: 

Bron: The Girl Who Ate Everything | Beeld: videostill

vorige artikel volgende artikel