Perfect voor een heerlijke Mexicaanse avond smullen
Op de redactie van Kookfans zijn we gek op de Mexicaanse keuken. Van tortilla’s tot burrito’s, we kunnen er geen genoeg van krijgen. Om je de allerbeste inspiratie te geven voor je eigen Mexicaanse taco night, hebben we onze favoriete tacorecepten op een rijtje gezet. Dat wordt smullen!
Taco’s met pulled chicken
Er gaat niets boven een heerlijke taco met kip. Wat dacht je van taco’s met pulled chicken, gecombineerd met pico de gallo? Dit heerlijke mengsel van tomaat, paprika en ui geeft je taco’s een lekker frisse smaak. Wat ons betreft is dit een van de klassiekers in dit rijtje!
Voor de vegetariërs onder ons
Uiteraard mag er tijdens taco night geen vegetarische variant ontbreken. Deze heerlijke taco gevuld met geroosterde bloemkool en een pittige saus is dit een echte topper als het op unieke smaakcombinaties aankomt. Zelfs de gepassioneerde vleeseters zullen van deze taco’s smullen.
Met extra veel kaas
Mag het een beetje extra zijn? Deze heerlijke cheeseburger taco’s zijn een smakelijke twist op het klassieke gerecht. Als je gek bent op kaas, dan is deze taco echt iets voor jou. Normaal gesproken is geraspte kaas een veelgebruikt ingrediënt in taco’s, maar dit recept maakt gebruik van cheddarkaas, een kaassoort die net even anders smaakt dan normale kaas. De combinatie met rundergehakt maakt dit een smaakvolle taco die iedereen zal bevallen.
Visliefhebbers
Natuurlijk mag er in dit rijtje ook geen taco met vis ontbreken. De combinatie van kabeljauw en avocadomayonaise geeft het gerecht een heerlijke, zachte smaak, maar door de chilivlokken en jalapeño’s krijgen de taco’s lekker veel pit. Deze smaken balanceren elkaar perfect uit, dus gegarandeerd genieten tijdens taco night!
Full Mexican
Zeg je taco’s, dan zeg je Mexico. Dus wat zou er beter smaken dan Mexicaans stoofvlees in een taco? Deze taco’s met barbacoa zijn ontzettend smaakvol en laten je kennismaken met de echte Mexicaanse smaken. Het vlees is lang gegaard in een mengsel van chipotlepepers en limoensap, wat het heerlijk mals maakt. Een topcombinatie met een knapperige taco en verfrissende saus.
Lees ook: Recept: simpele romige kipsalade
Wil je dit recept bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron: Kookfans archief | Beeld: Pixabay