De ó zo geliefde avocado toast, maar dan met een twist
We geven het toe: hoe lekker het ook is, avocado op een geroosterd broodje kan snel vervelen. Daarom is het belangrijk om een manier te vinden waarop deze heerlijke uitvinding een beetje spannend blijft. En uiteraard serveren wij je graag het antwoord op die brandende vraag. Dit recept voor avocado toast is allesbehalve saai!
Makkelijk mee te variëren
Avocado is lekker én voedzaam, want de vrucht zit bomvol voedingsstoffen en gezonde vetten. Geregeld een toast met avocado is dus zeker geen slecht idee. Dit recept is eenvoudig, en je kunt er eindeloos mee variëren. Wil je een keer wat anders? Probeer dan deze heerlijke avocado toast met een twist. Dit recept geeft je ook wat pit, maar als je niet van spicy eten houdt, kun je dat gedeelte gemakkelijk weglaten!
Zo ga je te werk:
- Pureer de avocado in een kom. Voeg zout, peper, chilipeper en limoensap toe. Meng het geheel goed door elkaar en verdeel het avocadomengsel over je toast.
- Bak de gemalen worst in een pan een beetje aan met een hete saus naar keuze. (Je kunt ook kiezen voor de heerlijke Italiaanse worst genaamd ‘nduja, die van zichzelf al pittig is). Plaats deze vervolgens bovenop de avocadomix.
- Kook je eieren zoals je wilt en leg ze op de toast. (Tip: gepocheerde eieren zijn ook een lekkere optie).
- Maak de toast af met wat geitenkaas en geniet van dit heerlijke recept!
Eet smakelijk!
Lees ook: Aha! Zo versnel je het rijpingsproces van een avocado
Wil je dit artikel bewaren? Pin het op Pinterest!
Bron: Chopsecrets | Beeld: Adobe Stock