Kookfans

Gezond eten; hoe gezond is dat eigenlijk?

Gezond eten, je kent dat wel. Van die typische ‘vetarme’ en ‘gezonde’ producten, net als ‘super foods’ waarmee hele hordes enthousiaste dieetgangers worden gelokt. Ben jij toevallig ook zo iemand? Natuurlijk ga je dan net zo voortvarend aan de slag om gezonde levensstijl na te streven, maar dat blijkt toch eigenlijk zo makkelijk nog niet. Om je een handje te helpen de goede van de slechte producten te onderscheiden hebben we 8 voedingsmiddelen voor je verzameld waarvan in het algemeen ten onrechte wordt aangenomen dat ze gezond zijn, maar niets is minder waar.

Frozen Yoghurt

Je denkt waarschijnlijk dat je heel goed bezig bent als je kiest voor de steeds populairder wordende frozen yoghurt in plaats van een ijsje, maar als het op de calorieën aankomt en de vereenvoudigde suikers in beide voedingsmiddelen, dan ontlopen ze elkaar eigenlijk maar bijzonder weinig. En dat is helemaal het geval wanneer je je frozen yogurt ook nog eens overlaadt met allerlei toppings bij zo’n typische frozen yogurt bar. Het is dus eigenlijk gewoon een kwestie van kiezen tussen twee kwaden.

Diepvriesmaaltijden

Waarschijnlijk wist je dit al wel, maar diepvriesmaaltijden zijn helemaal alles behalve gezond. Ze zitten namelijk bomvol met sodium, en ook al bevatten ze misschien relatief weinig calorieën, ze hebben een extreem lage voedingswaarde, dus het is eigenlijk een kwestie van water naar de zee dragen.

Voorverpakte smoothies

Nog zo’n algemene misvatting, van die pre-made smoothies die inmiddels door zo ongeveer alle supermarkten, kiosks en hippe koffiebars worden verkocht. Volgens de beroemde Dr. Oz kan een smoothie die in de winkel wordt gekocht soms wel meer calorieën bevatten dan een cheezburger! Huh?! Ja, echt waar. Zo’n smoothie kan soms wel 650 tot 1.000 calorieën bevatten vanwege de grote hoeveelheden fruit, groenten en de toegevoegde vereenvoudigde suikers. Dat noem ik nou nog eens een kat in de zak kopen!

Vetarme voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen zoals yoghurt of salade dressing waarvan beweerd wordt dat ze ‘vetarm’ zijn, moet je eigenlijk sowieso wantrouwen. Ze maken hun gebrek aan vet namelijk meestal ruimschoots goed met extra suiker. Bekijk daarom altijd eerst even goed het etiket, voordat je helemaal enthousiast wordt. Het kan soms namelijk een beetje lood om oud ijzer zijn op die manier.


Pagina 1/2