Chocolademelk met Baileys is een heerlijke, verwarmende drank die perfect is voor een koude winteravond of als feestelijk drankje tijdens de kerstperiode. Dit recept is voor 1 persoon:
Bereiding:
- Verwarm de melk:
- Giet de melk in een klein pannetje en verwarm deze op laag vuur. Roer af en toe om te voorkomen dat de melk aan de bodem van de pan plakt.
- Smelt de chocolade:
- Voeg de pure chocolade (of cacaopoeder) toe aan de verwarmde melk en roer goed door totdat de chocolade volledig is gesmolten en de melk een mooie, gladde textuur heeft. Voeg suiker toe als je de chocolademelk zoeter wilt.
- Voeg Baileys toe:
- Haal de pan van het vuur en voeg de Baileys Irish Cream toe. Roer goed door zodat de Baileys goed mengt met de chocolademelk.
- Serveer:
- Giet de chocolademelk in een mok en garneer eventueel met een toefje slagroom en geraspte chocolade of een beetje cacaopoeder voor extra smaak.
Beeld: Adobe Stock