De lekkerste chili die ooit zult eten!

We houden niet alleen van Italiaans eten, ook Mexicaans eten is een grote favoriet. We zijn dan ook erg gek op chili con carne, vooral als deze maar vijf ingrediënten bevat en binnen no-time op tafel staat!

Chili con carne is Spaans voor chili met vlees en is een stoofpot die samengesteld is uit vlees (meestal gehakt) en chilipeper. Meestal worden er ook nog bonen en tomaten aan het gerecht toegevoegd. Deze chili con carne bevat de volgende ingrediënten:

• 500 gram rundergehakt
• 1 kleine ui
• 400 gram tomatenblokjes (1 blik)
• 400 gram bruine bonen (of een mix van bonen)
• 2 theelepels chilipoeder
• geraspte kaas

Rul de gehakt in een wok totdat het bruin en gaar is. Haal het uit de pan en en leg op een bord. Haal wat vet uit de pan en doe dit in een kookpan. Snijd de uit en stukjes en fruit dit in de kookpan. Doe de rest van de ingrediënten in de pan en roer goed. Voeg het gehakt toe en breng aan de kook. Draai het vuur middelhoog en laat 10 minuten sudderen. Serveer direct met geraspte kaas. Eet smakelijk!

Beeld:  Pixabay