Het is ontzettend lekker!

Kun je ooit genoeg krijgen van tosti’s? Wat ons betreft niet. Helemaal aangezien je tosti’s op zoveel verschillende manieren kunt maken. Zo probeerden we laatst een cheesecake-tosti en aten we een frikandel speciaal-tosti. Vind jij het ook leuk om te experimenteren met tosti’s? Maak dan eens deze cheddar kaastosti met guacamole.

Wat heb je nodig voor 1 persoon?

• 2 plakjes brood
• 50 gram guacamole
• verse koriander naar smaak, gesnipperd
• 2 plakjes tomaat
• 40 gram cheddarkaas
• klontje boter

Wat moet je doen?

• Smeer de guacamole op beide boterhammen en leg op een van de boterhammen de cheddar, tomaat en koriander.
• Leg de ander boterham, met de guacamole kant naar beneden, boven op de kaas.
• Verhit een klontje boter in de pan en bak de tosti aan beide kanten tot de kaas is gesmolten en de tosti goudbruin is.
• Geniet ervan!

Lees ook: Zo maak je een vegetarische stroganoff in een handomdraai

Wil je dit recept bewaren? Pin ’t op Pinterest!

Bron: Jerry James Stone | Beeld: videostill YouTube Jerry James Stone