Kookfans

Wil je je gasten verrassen tijdens de BBQ? Maak deze twee heerlijke sapjes!

Met mooi weer is het heerlijk om samen met een groep vrienden lekker te genieten van de ondergaande zon. Goed vlees, wat stokbrood en een drankje, wij vinden niets zo gezellig als een zomerdag afsluiten met een goede BBQ. Pak eens uit en biedt je gasten een van deze twee lekkere drankjes aan, ze zullen verrast zijn!

Iedereen kent de standaard sangria recepten, maar met deze twee lekkere variaties kan je enorm variëren in verschillende soorten fruit. Als basis kook je de wijn in met suiker en laat je dit af koelen. Daarna voeg je de overige ingrediënten toe. Op de volgende pagina vind je twee leuke recepten..

Dit heb je nodig voor de Rose Sangria:

  • 750 ml rosé
  • 1200 ml bruisend water, zoals Spa Rood
  • 200 gr suiker
  • 100 gr verse frambozen
  • 100 gr verse blauwe bessen
  • 30 gr verse munt

De rose en de suiker verhit je in een pan op laag vuur totdat de suiker volledig is opgelost. Laat de suspensie daarna volledig afkoelen. Net voordat je de sangria serveert voeg je het water, de frambozen, de blauwe bessen en munt toe met wat ijsblokjes. Presenteer de sangria in een mooie kan of in speciale cocktailglazen.

Dit heb je nodig voor de Citrus Sangria:

  • 750 ml witte wijn
  • 1200 ml limonade, zoals Sprite of 7-Up
  • 100 gr suiker
  • 1 citroen in plakjes
  • 1 limoen in plakjes
  • 1 sinaasappel in plakjes
  • 30 gr verse munt

Net zoals bij de citrus sangria verhit je eerst de witte wijn en suiker op laag vuur tot het suiker opgelost is en laat het goed afkoelen. Voor het serveren voeg je de limonade, plakjes citroen, limoen en sinaasappel en munt toe en maak het af met ijsblokjes.

Als je een minder zoete sangria wil vervang dan de limonade door bruisend water en voor kids vervang je de wijn en suiker door limonade siroop. 

Hmmm, enjoy!