Heerlijke kippakketjes in aluminiumfolie uit de oven

Bakken in aluminiumfolie is een echte aanrader; de sappen uit je groenten en vlees worden behouden en zorgen voor een malser geheel en een lekkerdere smaak. Probeer het eens met deze simpele kippakketjes met groenten; binnen 30 minuten klaar!

Dit heb je nodig voor 4 personen:

• 2 tot 3 kipfilets, in stukjes gesneden
• 1 grote courgette, in stukjes
• 1 broccoli, alleen de roosjes
• 1 paprika, in stukken gesneden
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel van elk van deze kruiden: knoflookpoeder, paprikapoeder, oregano, peper, zout

Zo maak je het:

• Verhit de oven voor op 230 graden. Snijd een stuk aluminiumfolie in lange rechthoeken. Doe alle ingrediënten in een grote kom en lepel het mengsel op de stukken folie.
• Vouw de folie in elkaar tot pakketjes en zorg ervoor dat ze niet zomaar open kunnen gaan. Plaats de pakketjes op een bakplaat en vak 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven.
• Haal de pakketjes uit de oven en vouw ze open. Let op: de lucht die eruit komt kan hartstikke heet zijn! Serveer de kip in de pakketjes op een bord. Lekker met aardappelschijfjes of rijst!

Lees ook: Deze vegetarische, romige pasta-ovenschotel is om je vingers bij af te likken

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest! 

Bron: Gimme Delicious | Beeld: videostill