Wat heb je nodig voor 1 portie?
- 1 gepofte aardappel
- Boter
- 1 ei
- Bacon
- Geraspte kaas
- Lente uitjes
- Crème fraîche
Wat moet je doen?
- Hol de gepofte aardappel uit en smeer de binnenkant in met wat boter.
- Snijd de bacon en lente-uitjes in stukjes.
- Doe het ei, de bacon en kaas in de aardappel en bak het gaar op 180 graden in een voorverwarmde oven voor 20 tot 25 minuten.
- Schep een beetje crème fraîche op de aardappel en sprenkel er wat lente-uitjes overheen. Eet smakelijk!
Wil je op nog meer manieren je aardappelen klaarmaken? Probeer dit dan ook eens!
Bron: Poor Man’s Gourmet Kitchen | Beeld: video still
Pagina 2/2