Robby
120 min.
2-6 pers.
Ingrediënten
  • 1 kipfilet per persoon
  • 1,5 stronk broccoli per 2 personen
  • 150 gram Geraspte cheddarkaas
  • 3 eieren

Hoe maak je het? Makkelijk, in een paar stappen staat je ovenschotel op tafel. Verwarm de oven allereerst voor op 200 graden. Ondertussen leg je de kipfilets in een ingevette ovenschaal en bestrooi je ze met peper en zout. Snijd de broccoli in kleine roosjes en doe ze in een grote kom. Klop in een andere kom de eieren los en meng deze met de cheddarkaas tot een glad beslag. Breng op smaak met peper en zout en meng dit vervolgens door de broccoli stronken heen. Verdeel de broccoli-kaas mix over de kipfilets en strooi nog wat kaas over de bovenkant. Schuif dit gedurende 50 minuten in de oven totdat de bovenkant goudbruin is. Even laten afkoelen en je kan aan tafel!


Pagina 2/2

Beeld: Wikimedia Commons, Suvi Korhonen