Geen keuken, geen probleem!

Heb je even geen keuken tot je beschikking of heb je met dit warme weer simpelweg geen zin om in de keuken te staan? Dan zijn deze zomerse wrapjes een echte aanrader. Er komt namelijk geen keuken(gerei) aan te pas en ze smaken verrukkelijk! Daarnaast is natuurlijk de lekkere zomerse salade een echte aanraden als je even geen keuken tot je beschikking hebt. Ze hebben nog dezelfde ingrediënten ook!

Zo maak je de wraps:

• Leg de wraps plat neer en smeer ze in met een beetje pesto. Voor een lekker romig effect smeer je nog een theelepel mayonaise over de pesto uit. Leg vervolgens een plakje kipfilet er overheen.
• Verdeel de sla over de kipfilet heen. Snijd de komkommer en de tomaat (oké, hier heb je wel een mes voor nodig) in stukjes.
• Verdeel de komkommer en de tomaat over de rucola heen en rol de wrap op. Ook lekker met bijvoorbeeld kidneybonen en mais.

Zo maak je de salade:

• Doe een beetje sla in een grote kom en meng hier de komkommer en de cherrytomaatjes doorheen.
• Scheur de plakjes kipfilet en verdeel deze ook over de sla.
• Maak nu een dressing door de pesto te mengen met eenzelfde hoeveelheid mayonaise. Meng dit door de sla heen.
• Ook lekker: voeg bijvoorbeeld feta, pijnboompitjes of een beetje appel toe.

Lees ook: Alleen voor de echte durfal: zo maak je een pittige vlamtosti

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest!