Dit is echt smerig!

Wij zijn gek op kaas, vooral oude kaas. Op vakantie proeven we graag van alles en nog wat. Maar in Sardinië maken ze het wel heel bont. Mocht je daar naar toe op vakantie gaan dan moet je goed opletten!

Dit is echt een lekkernij op Sardinië, een kaasje van schapen melk. Echter, dit kaasje wordt zo lang gerijpt dat deze vol zit met larven van de kaasvlieg! De kaas dient gegeten te worden met de levende maden (8mm lang!) er nog in. Dit is niet geheel zonder gevaar, de larven overleven namelijk soms in de maag. De kaas is dan ook illegaal in de meeste landen, op Sardinië wordt er echter nog veel van gegeten.

Eet smakelijk!

Wil je dit artikel bewaren? Pin ’t op Pinterest!

Beeld: Pixabay