Aanmaak vitamine K
Er zijn twee soorten vitamine K. Vitamine K1 halen we uit onze voeding en vitamine K2 wordt door darmbacteriën aangemaakt. Een vitamine K-tekort kan ontstaan wanneer iemand lange tijd antibiotica slikt doordat behaalde antibiotica de darmbacteriën kunnen beschadigen. Medicijnen die dit onder andere kunnen bewerkstelligen zijn medicatie tegen epilepsie, ontstekingsremmende pijnstillers en medicijnen tegen een hoge bloeddruk. Mensen die deze medicijnen gebruiken, wordt vaak aangeraden om extra vitamine K te slikken.
Vitamine K en baby’s
In de darmen van baby’s wordt pas na 3 maanden voldoende vitamine K aangemaakt. Ook borstvoeding bevat geen vitamine K en daarom krijgen pasgeboren kindjes altijd 1 milligram vitamine K toegediend bij de geboorte. Ouders die hun kinderen met name in de eerste paar maanden van de geboorte borstvoeding geven, wordt geadviseerd om hun kind extra vitamine K te geven. Krijgt de baby in kwestie voornamelijk flesvoeding? Dan is dit niet nodig, aangezien vitamine K hier standaard aan wordt toegevoegd.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)
Het Institute of Medicine raadt vrouwen aan om 90 microgram vitamine K per dag binnen te krijgen en aan mannen wordt geadviseerd om 120 microgram binnen te krijgen. Gelukkig hoef je je niet snel zorgen te maken om een tekort. Je darmen maken vaak genoeg vitamine K2 aan en in voeding zit genoeg vitamine K1. We hebben hieronder enkele voedingsmiddelen opgesomd met de hoeveelheid microgram vitamine K per 100 gram.
- Spinazie: 387 mcg
- Broccoli: 156 mcg
- Boerenkool: 817 mcg
- Rundvlees: 0,06 mcg
- Margarine: 93,2 mcg
- Tarwebrood: 1,1 mcg
- Goudse kaas: 10,4 mcg
Pagina 2/2
Lees ook: Zo herken je een kaliumtekort en dit doe je eraan
Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron: Mens en Gezondheid, Davitamon | Beeld: Unsplash