Deze heerlijke tosti werd dit jaar het meest gepind

Een paar jaar geleden was nog niet iedereen bekend met Pinterest, maar tegenwoordig wordt het medium waarop je plaatjes kunt bewaren en delen steeds vaker gebruikt. Hierop werd ook massaal een bepaalde tosti ‘gepind’. Welke de populairste tosti op het internet was? Wij weten het!

Wij staan zeker open voor deze lekkere tosti.

Populairste hapje
We hebben dit jaar heel wat nieuwe tosticreaties voorbij zien komen: de omelettosti, de frikandel speciaal-tosti en de boerenkooltosti. De website The Kitchn was net als wij benieuwd welke tosti dit jaar goed heeft gescoord bij de tostiliefhebbers. Wat bleek? De avocadotosti was dit jaar het populairst. Dit lekkere krokante broodje werd op Pinterest maar liefst 50.000 keer gedeeld. Het hapje is niet alleen lekker, maar ook makkelijk (zoals we gewend zijn van de tosti) in elkaar te flansen.

Dit heb je nodig voor 1 portie:

• 2 plakken (zuurdesem) brood
• 1 tomaat
• 1 rijpe avocado
• 100 gram gruyere kaas, in plakken
• zout en peper naar smaak
• ongezouten boter 

Zo maak je het:

• Snijd de tomaat in plakken.
• Snijd de avocado doormidden en ‘pel’ de avocado. Wanneer de avocado goed rijp is, kun je de schil er makkelijk afhalen. Snijd de avocado daarna in dunne plakjes.
• Verwarm een koekenpan en besmeer de twee boterhammen met een beetje boter. Toast de broodjes tot ze goudbruin zijn. Haal ze daarna uit de pan.
• Beleg een van de broodjes daarna met de helft van de kaas. Doe daarna de plakken tomaat op het broodje, gevolgd door de avocado. Sprenkel eventueel wat zout en peper op de avocado. Leg daarna de rest van de kaas bovenop de avocado. Dek af met het laatste broodje.
• Doe wat boter in de koekenpan en doe de tosti in de koekenpan zodra de boter is gesmolten. Laat de tosti hierin liggen tot de kaas is gesmolten. Draai het broodje halverwege nog een keertje om.
• Geniet ervan!

Lees ook: Het beste van van twee werelden komt samen in deze fantastische kapsalontosti!

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest! 

Bron: Fifteen Spatulas, The Kitchn | Beeld: Videostill YouTube Dr. Josh Axe