Wat een voordelen in die groenten!

Er zijn groenten die van nature nare ziektes kunnen voorkomen. Vooral een speciale soort groente heeft bijzondere eigenschappen, namelijk de groene bladgroentes. Ze zouden namelijk het verouderingsproces van ons brein kunnen vertraging met -hou je vast- elf jaar!

Voor dit effect dien je een portie per dag te eten.

Gezond brein

Het Rush University Medical Centre deed onderzoek naar de effecten van een portie groene bladgroenten per dag en wat bleek? De veroudering van de hersenen vertraagt aanzienlijk. Dit komt door de hoge concentratie vitamine K, luteïne, bètacaroteen, foliumzuur, vitamine E, nitraat en folaat. Een hele waslijst, maar dat zijn de stofjes die jouw brein gezond houden.

Darmflora

Ze hebben bij het onderzoek duizend mensen vijf jaar lang gevolgd. Deze mensen waren 58 tot 99 jaar oud en de mensen die heel veel groene bladgroenten aten gingen in die vijf jaar het minst achteruit. We moeten dus vooral  lekker aan de spinazie en de boerenkool! Daarbij zijn groene bladgroentes ook nog heel goed voor je darmflora. Er zitten heel veel vezels in en ook nog ontstekingsremmende vetzuren. Je immuunsysteem krijgt een boost waardoor je minder snel ziek wordt. Wij weten wel wat we vanavond op ons bordje leggen…

Lees ook: Wat houdt het dieet van Dr. Phil in en waarom doet iedereen het?

Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: Libelle | Beeld: pxhere