Er gaat een wereld voor je open
Het gemak van je dagelijkse boodschappen halen bij de Albert Heijn is ontzettend fijn. We kunnen ons hele boodschappenlijstje in dezelfde supermarkt afwerken. De indeling en de producten zijn ons bekend, net zoals hoe we ermee moeten koken. Maar als we de toko, de Oosterse supermarkt, binnenstappen, gaat er een wereld voor ons open! Wij vertellen je onze favoriete producten.
Verbazingwekkend assortiment
Heerlijk dwalen door de vreemde supermarkt met onbekende producten, wij vinden het heerlijk. Met verbazing kijken we naar vreemde groenten, zeldzame kruiden en specerijen of eigenaardige pakjes waar we niks van kunnen lezen. Met al die producten die voor ons niet alledaags zijn worden je smaakpapillen op scherp gezet, als je het al aandurft er mee te gaan koken. Dat zo’n supermarkt intimiderend kan zijn begrijpen we. Daarom hebben we een lijstje voor je gemaakt met items die wij onmisbaar vinden en je in de toko kunt scoren. Want je moet toch ergens beginnen als je graag het assortiment van je keukenkastjes wilt uitbreiden!
Kruiden
De beste smaakmakers vind je bij de toko. Vaak zijn kruiden en specerijen hier iets goedkoper, en er zijn zelfs grootverpakkingen beschikbaar. Kurkuma, venkelzaad, veel soorten kerrie, komijn, chilipepers, kardemom… Allemaal kruiden die je gerechten een extra smaakbeleving geven! Naast deze droge kruiden zijn er ook veel currypasta’s verkrijgbaar. Handig voor wanneer je geen zin hebt om curry helemaal from scratch te maken, maar toch wel de smaakbeleving van een echte Aziatische curry wilt.
Sauzen
Naast de curry- en chilipasta’s kun je ook bij de sauzen je hart ophalen. Sriracha is een absolute favoriet, omdat het zo veelzijdig is. Deze spicy Thaise chilisaus kan je mengen met mayonaise, mocht ‘ie toch wat te pittig zijn.
Andere smaakmakers die je bij de toko kunt krijgen zijn sojasaus, vissaus, ketjap manis, oestersaus, sesamolie en verschillende soorten woksauzen. We kunnen wel even doorgaan, maar kijk vooral in welke recepten jij denkt deze sausjes te kunnen toevoegen.
Rijst en noodles
Natuurlijk mogen rijst en noodles niet ontbreken! Behalve Basmati- of Pandanrijst kan je in de schappen ook speciale sushi rijst vinden. Of wat dacht je van speciale kleefrijst voor sticky rice met mango? De keuze is enorm.
Noodles zijn in de instant variant te verkrijgen, en de nog onbewerkte soort. Het makkelijke aan instant noodles is dat er alleen maar kokend water bij hoeft te gooien. En de toko zou de toko niet zijn als er ook niet eindeloos veel keuze was in smaken voor de instant noodles: je kunt kiezen tussen diverse kruiden, groenten en vleessoorten.
Ben je gek op springrolls? Ook de rijstvellen die je nodig hebt voor deze verse loempia’s vind je in de toko!
Groente en fruit
In de meeste Aziatische gerechten komen groente en fruitsoorten voor die soms niet in de Albert Heijn liggen. En het is natuurijk ook leuk om deze meteen bij de toko te scoren als je er toch bent! Denk aan paksoi, cassave, kokosnoot en bakbananen. Ook bijzondere tropische fruitsoorten kan je eens proberen.
Drankjes
Van kokoswater tot mierzoete frisdranken, bij het drankenassortiment kijk je je ogen uit! Fan van bubble-tea? Ook dat kan je hier krijgen! Misschien ben je ooit eens op vakantie geweest in Azië en dronk je toen Chang of Bintang biertjes op het strand. Dan kan je ook voor een vleugje nostalgie naar de toko, want die biertjes zijn daar gewoon te koop.
Mocht je op zoek zijn naar thee, ben je in de toko ook aan het juiste adres. Je kan je hart ophalen in het gangpad met eindeloos veel groene thee, matcha of andere bijzondere gedroogde theesoorten. Shoppen maar!
Lees ook: Híer moet je op letten als je echte Italiaanse pasta wilt kopen in de supermarkt
Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron: Eetspiratie, Uit Pauline’s keuken | Beeld: Pexels