Dit moet je doen met je meloen!

Meloenen zijn hartstikke lekker en in de zomer vaak in de aanbieding. Bovendien zijn ze hartstikke gezond; meloenen zitten boordevol bètacaroteen en vitamine C. Ze bevatten ook maar weinig calorieën, waardoor een stuk meloen als snack hartstikke verantwoord is.

Voedselverspilling
Jammer genoeg is een meloen vaak reusachtig en blijf je vaak met een groot stuk onaangeroerd fruit zitten. Dit betekent dat een groot gedeelte van de meloen in veel huishoudens in de prullenbak belandt. Hartstikke zonde, want je kunt nog zoveel meer doen met een lekker stukje meloen! Heb jij een groot stuk over en wil je het niet weggooien? Maak er dan deze lekkere ijsjes van!

IJsjes
Het enige dat je hiervoor nodig hebt is meloen en een aantal ijsstokjes. Snijd de meloen in driehoekjes, verwijder de pitjes en steek aan de onderkant (de breedste kant) een stokje in het vruchtvlees. Leg de ijsjes in de vriezer (ongeveer 8 uren is voldoende) en geniet van je mega verantwoorde en heerlijk verkoelende snack! Heb je nu nog steeds meloen over? Verwerk het dan eens in een frisse salade!

Wil je dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest!

Bron: Plus | Beeld: Pexels