Op dit forum delen mensen hun meest bijzondere keukentrucs
Een geheim ingrediënt, slim keukentrucje of bijzondere snijtechniek: wat heeft koken voor jou veel makkelijker gemaakt? Op het forum Reddit delen mensen massaal hun ‘gekke, maar levensveranderende’ kooktrucjes. Wij zetten de populairste voor je op een rijtje.
Slimme kooktrucjes
Op het forum Reddit laten kookliefhebbers massaal weten wat hun favoriete keukentrucje is. Op de vraag welke gekke, maar superhandige kooktruc mensen gebruiken, hebben namelijk al meer dan 4000 thuiskoks hun antwoord gegeven. Meer lifehacks voor in de keuken kunnen wij ook altijd gebruiken, dus we hebben de meest bijzondere tips voor je geselecteerd.
Trucjes met ingrediënten
- Kook pasta in kippenbouillon en voeg ook een schepje kookwater toe aan de pastasaus.
- Hete peper gesneden? Wrijf daarna je handen in met neutrale, plantaardige olie. Hierdoor krijg je geen last van prikkende ogen als je per ongeluk aan je gezicht zit.
- Voeg sinaasappelsap toe aan bananenbrood voor een betere, uitgebalanceerde smaak.
- Bestuif je kip met bakpoeder voor het bakken om hem extra knapperig te maken.
- Bestrooi een bakvorm na het invetten met een beetje suiker. Dit maakt je baksel extra zoet en krokant.
- Dompel aardappels enkele uren onder in ijswater om de knapperigste frietjes te krijgen.
- Gebruik het kookwater van aardappels voor extra smaakvolle jus.
- Tosti maken? Besmeer je bammetjes niet met boter, maar met mayonaise. Dit maakt ze knapperiger.
Keukenhulpjes
- Gebruik een schaar in plaats van een mes om kipfilet in stukjes te ‘knippen.’
- Zet een platte asbak op het aanrecht waarop je tijdens het koken lepels of spatels kunt leggen. Zo blijft het aanrecht schoon!
- Gebruik een aardappelstamper om gehakt goed los te krijgen in de pan.
- Besmeer een boterham met de achterkant van een lepel in plaats van met een mes, dit schijnt veel makkelijker te gaan.
- Tomaten snijden gaat eenvoudiger met een broodmes dan met een groentemesje.
- Gebruik een beetje water om bakpapier beter te laten plakken aan de bakvorm of bakplaat.
Heb jij ook een favoriet kooktrucje? Laat het ons weten!
Lees ook: Lifehack: met deze truc gooi je overgebleven kookvet makkelijk weg
Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron: Reddit, The Kitchn | Beeld: Unsplash