Voor eeuwig smeuïge pindakaas!

Heerlijk: pindakaas! Jammer alleen dat zo’n pot pindakaas op den duur een beetje uitdroogt en de pindakaas verre van smeuïg wordt. Sterker nog, de pindakaas begint na verloop van tijd meer op een vaste pinda te lijken dan het lekkere smeuïge goedje dat het ooit was.

Het olie-achtige laagje dat normaal gesproken door je pindakaas heen zit, drijft er dan bovenop. Je kunt natuurlijk iedere keer dat je het wilt eten heftig met een lepel door de smurrie heen roeren, maar het kan ook veel simpeler dan dat. En wel op de volgende manier! Wanneer je de pot namelijk ondersteboven bewaart, verspreiden de oliën zich door de pindakaas heen en voorkom je dat de olie zich naar boven toe verplaatst en je pindakaas uitdroogt. Resultaat: altijd smeuïge pindakaas! Handig toch?

Beeld: Pexels