Niemand wordt blij van een vastzittende cake

Een cake die blijft vastplakken in zijn bakblik, is vrijwel nooit de bedoeling. Wat het wel is? Frustrerend. In je keuken hangt vaak al een heerlijke geur, maar jij kan nog niet genieten van een lekkere plak. Wat moet je doen om je cake heel uit het bakblik te halen?

Frustratie alom

Je kunt nog zo enthousiast met boter in de weer gaan voordat je het beslag in je cake giet, maar soms blijft je geelgoude baksel koppig hangen in de vorm. Haal jij vaak een mes tevoorschijn in de hoop dat je je cake kunt lossnijden? Dan moeten we je toch vertellen dat je dan niet helemaal juist bezig bent. Het kan namelijk zo makkelijk zijn!

De oplossing

Wat je moet doen? Zet je waterkoker aan of laat water koken in een fluitketel. Giet het kokende water over een theedoek en leg de theedoek op het aanrecht. Zet daarna je cakeblik op de natte doek. Laat dit een paar minuten staan en je cake zal netjes uit de vorm komen.

Bron: Handige baktips. Beeld: Videostill