Sara Bergsma
2 + 30 min.
4 pers.
Ingrediënten
  • 1 granaatappel
  • 1 peer
  • 1 kakivrucht
  • 1 rode appel
  • 1 bloedsinaasappel
  • 1 fles rioja wijn (750 milliliter)
  • 1/2 fles bruisende witte wijn
  • 700 milliliter bruiswater
  • 3 kaneelstokjes
  • Verse rozemarijn ter garnering

Een echte must-try!

Terwijl het buiten koud is, zorgt deze wintervariant van het zomerse drankje ‘sangria’ voor een smaakexplosie in je glas. Dus, zet je favoriete winterse playlist aan, omhul jezelf in een warme deken en bereid een kan van deze heerlijke winterse sangria die de gezelligheid van het seizoen perfect weerspiegelt.

Winterse varianten

Nu de laatste maand van het jaar is aangebroken en de temperaturen flink dalen, hebben we massaal behoefte aan winterse drankjes. Een trend die we tegenwoordig veel terugzien op onder andere sociale media, is het omtoveren van zomerse drankjes tot een winterse variant. Neem bijvoorbeeld deze heerlijke, warme Aperol Spritz.

Zo ga je te werk:

  • Begin met het snijden van de verschillende fruitsoorten.
  • Snijd de granaatappel door de helft, leg de helft met de gesneden kant naar beneden en klop op de bovenkant om de pitten uit de vrucht te verwijderen. Vervolgens snijd je ook de peer doormidden, verwijder het klokhuis en snijd de rest in dunne plakken. Ook de kakivrucht mag in dunne plakken gesneden worden.
  • Halveer de appel en ontdoe ‘m van het klokhuis, vervolgens snijd je de appel in blokjes. De bloedsinaasappel snijd je in dunnen plakken. De gesneden stukken fruit kun je eerst even apart houden.
  • Neem dan een grote kan waarin je de rode wijn, de witte wijn en het bruiswater samenvoegt. Meng de dranken en goed door elkaar en voeg dan het gesneden fruit toe aan de kan.
  • Doe er ook van kaneelstokjes bij voor de smaak en zet de kan met sangria ongeveer twee uur in de koelkast.
  • Schenk de winterse sangria vervolgens in een stel mooie glazen en voeg ter garnering een takje verse rozemarijn toe per glas.
  • Genieten maar!

Lees ook: Met dit deeg van maar 2 ingrediënten maak je de lekkerste pizza!

Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: Dingen voor Vrouwen, Kookfans archief | Beeld: Adobe Stock