Een verwarmend en geurend drankje met kruiden, perfect voor de wintermaanden.
Bereidingswijze:
- Giet de wijn in een pan en voeg de sinaasappelschijfjes, kaneel, kruidnagels, steranijs en suiker toe.
- Verwarm het mengsel op laag vuur (niet laten koken) gedurende 20-30 minuten, zodat de smaken goed kunnen trekken.
- Zeef de kruiden eruit en voeg eventueel de brandy toe voor extra warmte en diepte van smaak.
- Serveer de glühwein heet, eventueel met een schijfje sinaasappel in de beker.