Heerlijk voor de warme zomerdagen!
Voor veel mensen gaat mooi weer ook nét even iets vaker gepaard met een alcoholische versnapering. Hoog tijd dus dat we je een recept voor een zomers drankje serveren. De watermeloen margarita is super makkelijk om te maken én ontzettend lekker!
Zo maak je de watermeloen margarita:
- Breng een half kopje suiker, water en een sinaasappelschil in een kleine steelpan aan de kook. Blijf dit constant doorroeren. Laat sudderen tot de suiker is opgelost, voor ongeveer 3 minuten. Haal de siroop van het vuur en laat volledig afkoelen.
- Doe de watermeloen en tequila in een blender of keukenmachine. Pulseer tot puree.
- Roer de watermeloenpuree in een grote kan met de bereide simpele siroop, tequila en limoensap.
- Doe een klein beetje zout of suiker in een schoteltje. Wrijf over de rand van margaritaglazen met een limoenpartje om ze vochtig te maken. Doop de rand van het glas lichtjes in het schoteltje om het glas te omranden; tik overtollig zout of suiker af.
- Vul de omrande glazen met gemalen ijs; giet het margaritamengsel in de glazen en garneer met partjes limoen om te serveren.
Lees ook: Heerlijk recept: zo maak je een Granaatappel Spritz
Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron: All Recipes | Beeld: Pexels