Je maakt de ‘Esma’ gewoon zelf thuis!
Ben jij een echte koffieliefhebber en hou je óók van cocktails? Dan is de espresso martini zeker iets voor jou. Dit populaire drankje – dat ook wel bekend staat als de ‘Esma’ – maak je in een handomdraai zelf thuis. Je hebt er maar een paar ingrediënten en een cocktailshaker voor nodig. Enne, laat het vandaag nou net de uitgelezen kans zijn om de cocktail te maken. Het is namelijk Internationale Espresso Martini-dag!
Zo maak je de espresso martini:
- Doe de espresso, koffielikeur, suikersiroop, vodka en ijsblokjes in de cocktailshaker.
- Tip: houd je niet van suiker in je koffie? Laat de siroop dan weg of vervang het door 15 milliliter Baileys.
- Schud krachtig om de warme espresso volledig af te koelen en schuim te creëren, ongeveer 15 seconden.
- Giet de cocktail door een zeef in een coupéglas, zodat de ijsblokjes niet meekomen.
- Bedek de helft van de bovenkant van het glas met een servet en bestuif de andere helft met cacaopoeder.
- Garneer de gladde kant van de espresso martini met een aantal koffiebonen.
- Proost!
Ook lekker: Recept: opgeklopte ‘Dalgona’ koffie
Wil je dit recept bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron: Delish | Beeld: iStock